252 fiche(s) technique(s) · coût matière cible 30 %
Recettes & coûts
| Recette | Rendement | Coût / unité | Coût matière | |
|---|---|---|---|---|
| -Goutière Bûche CB Vanille 20254 ingrédient(s) | 1 u | 8,76 $ | — | Ouvrir |
| -Goutière Bûche CB chocolat 20255 ingrédient(s) | 1 u | 10,43 $ | — | Ouvrir |
| -Goutière Bûche Palais 20255 ingrédient(s) | 1 u | 30,01 $ | — | Ouvrir |
| -Goutière Bûche Truffé 20255 ingrédient(s) | 1 u | 20,84 $ | — | Ouvrir |
| -Goutière bûche Charlotte 20255 ingrédient(s) | 1 u | 17,90 $ | — | Ouvrir |
| Abricotine4 ingrédient(s) | 200 servings | 1,20 $ | — | Ouvrir |
| Appareil tarte au citron6 ingrédient(s) | 26 962 kg | 8,95 $ | — | Ouvrir |
| Apple bunt4 ingrédient(s) | 4 u | 3,67 $ | — | Ouvrir |
| Aromat4 ingrédient(s) | 1 u | 45,72 $ | — | Ouvrir |
| Baguette Charlevoix7 ingrédient(s) | 414 u | 1,38 $ | — | Ouvrir |
| Baguette Levain5 ingrédient(s) | 81 u | 0,491 $ | — | Ouvrir |
| Baguette retrodor4 ingrédient(s) | 900 u | 0,305 $ | 9,4 % | Ouvrir |
| Baguette sandwich4 ingrédient(s) | 262 servings | 0,265 $ | — | Ouvrir |
| Baguette sesame6 ingrédient(s) | 240 u | 0,466 $ | — | Ouvrir |
| Bavaroise Vanille6 ingrédient(s) | 556 kg | 9,32 $ | — | Ouvrir |
| Biscuit Cannberge5 ingrédient(s) | 352 u | 0,696 $ | — | Ouvrir |
| Biscuit Cuillère pour charlotte6 ingrédient(s) | 5 312 kg | 4,15 $ | — | Ouvrir |
| Biscuit Opéra6 ingrédient(s) | 24 servings | 3,88 $ | — | Ouvrir |
| Biscuit Palais7 ingrédient(s) | 18 plaques | 6,26 $ | — | Ouvrir |
| Biscuits Roulade pour bûche9 ingrédient(s) | 4 u | 2,05 $ | — | Ouvrir |
| Biscuits amande framboise10 ingrédient(s) | 800 u | 0,172 $ | — | Ouvrir |
| Biscuits buche sucre crème 1kg 3506 ingrédient(s) | 18 u | 5,17 $ | — | Ouvrir |
| Biscuits opera5 ingrédient(s) | 30 servings | 3,88 $ | — | Ouvrir |
| Biscuits orange framboise11 ingrédient(s) | 98 servings98 | 1,34 $ | — | Ouvrir |
| Biscuits sans farine5 ingrédient(s) | 78 820 g [48 biscuit] | 0,003 $ | — | Ouvrir |
| Brownies barquettes21 ingrédient(s) | 100 kg | 3 585,21 $ | — | Ouvrir |
| Buche caramel24 ingrédient(s) | 40 u | 21,87 $ | — | Ouvrir |
| Buche framboise Pistache16 ingrédient(s) | 50 u | 30,94 $ | — | Ouvrir |
| Cake aux fraise10 ingrédient(s) | 210 u | 8,46 $ | — | Ouvrir |
| Cake bleuet6 ingrédient(s) | 95 servings | 7,82 $ | — | Ouvrir |
| Cake citron6 ingrédient(s) | 240 Cake citrons | 7,83 $ | 74,5 % | Ouvrir |
| Carre date Choco8 ingrédient(s) | 650 u | 0,382 $ | — | Ouvrir |
| Chantilly2 ingrédient(s) | 738 kg | 10,00 $ | — | Ouvrir |
| Charlotte aux Fraises5 ingrédient(s) | 1 u | 7,20 $ | — | Ouvrir |
| Choco orange cake10 ingrédient(s) | 22 u | 8,54 $ | — | Ouvrir |
| Chocolat chaud6 ingrédient(s) | 30 u | 7,48 $ | — | Ouvrir |
| Chocolat chaud caisse5 ingrédient(s) | 60 u | 7,48 $ | — | Ouvrir |
| Chocolate sponge devils3 ingrédient(s) | 70 000 kg | 4,83 $ | — | Ouvrir |
| Chocolatine10 ingrédient(s) | 1 250 u | 0,548 $ | 15,9 % | Ouvrir |
| Ciambeline7 ingrédient(s) | 38 servings375 | 0,726 $ | — | Ouvrir |
| Clafoutis fruit8 ingrédient(s) | 16 servings16 | 4,12 $ | — | Ouvrir |
| Clasique7 ingrédient(s) | 407 servings407 | 0,622 $ | — | Ouvrir |
| Colis Mangue et Passion4 ingrédient(s) | 1 135 kg | 9,99 $ | — | Ouvrir |
| Compoter peche6 ingrédient(s) | 337 kg | 9,90 $ | — | Ouvrir |
| Cookie brisure Choco Denis7 ingrédient(s) | 300 u | 0,528 $ | 13,4 % | Ouvrir |
| Couronnes foret noir9 ingrédient(s) | 85 u | 5,79 $ | 25,2 % | Ouvrir |
| Couronnes foret noir (Copy)9 ingrédient(s) | 85 u | 5,79 $ | 25,2 % | Ouvrir |
| Creme au beurre5 ingrédient(s) | 34 725 kg | 3,46 $ | 8,4 % | Ouvrir |
| Creme brûlée8 ingrédient(s) | 324 servings | 5,39 $ | — | Ouvrir |
| Creme glacer caramel12 ingrédient(s) | 14 kg | 1,25 $ | 21,1 % | Ouvrir |
| Creme glacer nutelle11 ingrédient(s) | 43 u | 2,86 $ | 28,7 % | Ouvrir |
| Creme patissiere5 ingrédient(s) | 48 200 kg | 2,96 $ | — | Ouvrir |
| Croissant6 ingrédient(s) | 1 250 servings1125 | 0,286 $ | 15,1 % | Ouvrir |
| Croissant amandes5 ingrédient(s) | 1 600 u | 0,256 $ | — | Ouvrir |
| Croissant beurre10 ingrédient(s) | 1 250 u | 0,374 $ | 15,0 % | Ouvrir |
| Croustade pomme9 ingrédient(s) | 44 u | 3,62 $ | — | Ouvrir |
| Croustade topping2 ingrédient(s) | 44 servings | 0,549 $ | — | Ouvrir |
| Crumble apple pie5 ingrédient(s) | 200 servings | 0,747 $ | — | Ouvrir |
| Crumble top4 ingrédient(s) | 4 975 kg | 9,95 $ | — | Ouvrir |
| Crème d’amande6 ingrédient(s) | 1 Crème d’amande | 313,16 $ | — | Ouvrir |
| Crémeux Praliné4 ingrédient(s) | 6 876,5 kg | 19,66 $ | — | Ouvrir |
| Dacquoise amande5 ingrédient(s) | 13 servings | 5,81 $ | — | Ouvrir |
| Danoise9 ingrédient(s) | 200 servings | 1,000 $ | — | Ouvrir |
| Danoise raisin11 ingrédient(s) | 315 u | 2,38 $ | 60,2 % | Ouvrir |
| Dômes pour Charlotte3 ingrédient(s) | 2 730 kg | 3,18 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Framboisier 10 personnes3 ingrédient(s) | 2 u | 6,04 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Framboisier 6 personnes3 ingrédient(s) | 2 u | 6,04 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Mangues & Passions7 ingrédient(s) | 1 u | 8,37 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Opéra6 ingrédient(s) | 12 u | 0,916 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Opéra Individuelle6 ingrédient(s) | 60 u | 0,916 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Palais 10 Personnes5 ingrédient(s) | 8 u | 11,16 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Palais 6 Personnes5 ingrédient(s) | 12 u | 11,16 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Palais Individuelle5 ingrédient(s) | 60 u | 1,74 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Shortcake 10 personnes6 ingrédient(s) | 1 u | 5,48 $ | — | Ouvrir |
| Entremet Shortcake 6 personnes6 ingrédient(s) | 1 u | 5,48 $ | — | Ouvrir |
| Epices a pizza5 ingrédient(s) | 1 u | 1,67 $ | — | Ouvrir |
| Feuilletine Palais3 ingrédient(s) | 25 500 kg | 20,92 $ | — | Ouvrir |
| Ficelle4 ingrédient(s) | 432 servings | 0,151 $ | 15,1 % | Ouvrir |
| Focaccia6 ingrédient(s) | 136 servings136 | 0,218 $ | — | Ouvrir |
| Fougasse olive7 ingrédient(s) | 149 fougasses | 1,82 $ | — | Ouvrir |
| Fraises Confites4 ingrédient(s) | 30 615 kg | 1,56 $ | — | Ouvrir |
| Framboisier gros 10p8 ingrédient(s) | 121 servings121 | 11,56 $ | 28,2 % | Ouvrir |
| Framboisier verinne10 ingrédient(s) | 720 servings720 | 99,93 $ | — | Ouvrir |
| Frou frou17 ingrédient(s) | 28 servings28 | 12,28 $ | — | Ouvrir |
| Galette sportif10 ingrédient(s) | 400 Galettes | 0,453 $ | 10,7 % | Ouvrir |
| Ganache montée Noir4 ingrédient(s) | 5 644 kg | 10,03 $ | — | Ouvrir |
| Ganache montée mascarpone7 ingrédient(s) | 8 970 kg | 8,72 $ | — | Ouvrir |
| Ganache pour Opéra2 ingrédient(s) | 2 571 kg | 10,00 $ | — | Ouvrir |
| Ganache pour tarte au citron3 ingrédient(s) | 18 022 kg | 10,00 $ | — | Ouvrir |
| Gateau Fromage 6 pers8 ingrédient(s) | 152 servings152 | 8,06 $ | — | Ouvrir |
| Gateaux aux carotte barquette14 ingrédient(s) | 100 u | 3,24 $ | — | Ouvrir |
| Gateaux fruit18 ingrédient(s) | 149 u | 4,63 $ | — | Ouvrir |
| Glacage verinne framboisier2 ingrédient(s) | 1 servings720 | 99,93 $ | — | Ouvrir |
| Glaçage rocher noir3 ingrédient(s) | 2 202,5 kg | 20,00 $ | — | Ouvrir |
| Grande Bûche CB Chocolat 20256 ingrédient(s) | 1 u | 44,06 $ | 88,2 % | Ouvrir |
| Grande Bûche CB Vanille 20257 ingrédient(s) | 1 u | 80,09 $ | 160,3 % | Ouvrir |
| Grande Bûche Charlotte 20255 ingrédient(s) | 1 u | 31,64 $ | 52,8 % | Ouvrir |
| Grande Bûche Palais 20256 ingrédient(s) | 1 u | 36,25 $ | 60,5 % | Ouvrir |
| Grande Bûche truffée 20256 ingrédient(s) | 1 u | 31,99 $ | 53,4 % | Ouvrir |
| Grosse Tarte fond vide1 ingrédient(s) | 229 Crusts | 0,001 $ | — | Ouvrir |
| Gâteau Crème au beurre 10personnes choco5 ingrédient(s) | 1 kg | 3,46 $ | 8,4 % | Ouvrir |
| Gâteau Crème au beurre 15 personnes choco3 ingrédient(s) | 1 kg | 3,46 $ | 8,4 % | Ouvrir |
| Gâteau crème au beurre Vanille 10 personnes4 ingrédient(s) | 1 kg | 3,46 $ | 8,4 % | Ouvrir |
| Gâteau fromage ind.7 ingrédient(s) | 390 servings390 | 1,04 $ | — | Ouvrir |
| Gâteaux Fromage 10 pers8 ingrédient(s) | 88 servings152 | 8,06 $ | — | Ouvrir |
| Hot cross buns13 ingrédient(s) | 168 servings168 | 2,03 $ | — | Ouvrir |
| Insert Framboise3 ingrédient(s) | 2 730 kg | 18,28 $ | — | Ouvrir |
| Insert bûche Truffé5 ingrédient(s) | 900 kg | 9,67 $ | — | Ouvrir |
| Insert pour Charlottes5 ingrédient(s) | 5 989 kg | 9,95 $ | — | Ouvrir |
| Jack cereal7 ingrédient(s) | 303 servings303 | 1,15 $ | — | Ouvrir |
| Kamut4 ingrédient(s) | 108 servings108 | 0,802 $ | — | Ouvrir |
| Key lime ind8 ingrédient(s) | 480 servings480 | 1,10 $ | — | Ouvrir |
| La speciale5 ingrédient(s) | 400 servings883 | 0,389 $ | — | Ouvrir |
| Lapin paques2 ingrédient(s) | 30 u | 1,57 $ | — | Ouvrir |
| Madeleine nature8 ingrédient(s) | 131 u | 1,66 $ | 18,5 % | Ouvrir |
| Madeleine pour entremet8 ingrédient(s) | 1 003 kg | 4,71 $ | — | Ouvrir |
| Mangue Passion ind **manque élément**7 ingrédient(s) | 1 u | 0,737 $ | — | Ouvrir |
| Mangue en cubes insert3 ingrédient(s) | 1 924 kg | 13,33 $ | — | Ouvrir |
| Marguerite orange10 ingrédient(s) | 95 serving95 | 3,49 $ | — | Ouvrir |
| Meringue blanche4 ingrédient(s) | 78 u | 2,91 $ | — | Ouvrir |
| Meringue blanche en g3 ingrédient(s) | 12 u | 2,91 $ | — | Ouvrir |
| Meringue pour tarte3 ingrédient(s) | 8 950 kg | 3,02 $ | — | Ouvrir |
| Miche levain5 ingrédient(s) | 50 servings | 0,791 $ | — | Ouvrir |
| Mille-Feuille Cream #47 Super C - Sanda14 ingrédient(s) | 2 000 u | 1,30 $ | 48,5 % | Ouvrir |
| Mille-Feuille Custard #48 Super C - Sanda13 ingrédient(s) | 2 000 u | 2,07 $ | 77,1 % | Ouvrir |
| Mille-Feuille Custard New Prod. Super C - Sanda16 ingrédient(s) | 1 000 u | 2,07 $ | 77,1 % | Ouvrir |
| Mille-Feuille Napolitan #49 Super C - Sanda15 ingrédient(s) | 2 000 u | 1,87 $ | 69,5 % | Ouvrir |
| Mille-Feuille Napolitan #50 Costco - Sanda17 ingrédient(s) | 1 600 u | 2,77 $ | 49,2 % | Ouvrir |
| Mille-Feuille Napolitan #50 Costco - Sanda V221 ingrédient(s) | 1 000 u | 2,77 $ | 49,2 % | Ouvrir |
| Mirroir Neutre7 ingrédient(s) | 26 216 kg | 5,22 $ | — | Ouvrir |
| Mirroir noir7 ingrédient(s) | 11 422 kg | 8,28 $ | — | Ouvrir |
| Moka5 ingrédient(s) | 54 u | 19,32 $ | — | Ouvrir |
| Moka Chocolate Cake / Moka Gâteau Chocolat #46 Super C - Sanda10 ingrédient(s) | 2 400 caisse | 1,36 $ | 7,2 % | Ouvrir |
| Moka Chocolate Cake / Moka Gâteau Chocolat Loblaw - Sanda4 ingrédient(s) | 40 caisse | 1,36 $ | 7,2 % | Ouvrir |
| Moka White Cake / Moka Gâteau Blanc #44 Super C - Sanda9 ingrédient(s) | 2 400 u | 1,88 $ | 54,2 % | Ouvrir |
| Moka White Cake / Moka Gâteau Blanc #45 Super C - Sanda10 ingrédient(s) | 2 400 u | 1,88 $ | 54,2 % | Ouvrir |
| Moka White Cake / Moka Gâteau Blanc Loblaw - Sanda4 ingrédient(s) | 36 Trays | 8,84 $ | 49,8 % | Ouvrir |
| Moka White Coffee Cake / Moka Gâteau Café Loblaw - Sanda4 ingrédient(s) | 40 Trays | 7,32 $ | — | Ouvrir |
| Mousse Palais9 ingrédient(s) | 15 u | 9,79 $ | — | Ouvrir |
| Mousse Palais en g9 ingrédient(s) | 50 549 u | 9,79 $ | — | Ouvrir |
| Mousse bavaroise chocolat blanc pour bûche charlotte6 ingrédient(s) | 6 172 kg | 8,65 $ | — | Ouvrir |
| Mousse framboisse5 ingrédient(s) | 98 687 kg | 9,99 $ | — | Ouvrir |
| Mousseline Praliné4 ingrédient(s) | 3 957 kg | 9,31 $ | — | Ouvrir |
| Muffin au pomme8 ingrédient(s) | 1 u | 0,294 $ | — | Ouvrir |
| Muffins banane7 ingrédient(s) | 694 kg | 732,14 $ | — | Ouvrir |
| Pain raisin8 ingrédient(s) | 120 servings120 | 1,59 $ | — | Ouvrir |
| Palais Royal gros12 ingrédient(s) | 88 servings88 | 14,23 $ | 40,7 % | Ouvrir |
| Paris Brest Individuelle3 ingrédient(s) | 1 u | 1,91 $ | — | Ouvrir |
| Pate saumon8 ingrédient(s) | 117 u | 3,35 $ | — | Ouvrir |
| Pate sucrer5 ingrédient(s) | 52 620 kg | 0,003 $ | — | Ouvrir |
| Petite Bûche CB Chocolat 20256 ingrédient(s) | 1 u | 42,33 $ | 106,0 % | Ouvrir |
| Petite Bûche CB Vanille 20257 ingrédient(s) | 1 u | 78,64 $ | 196,9 % | Ouvrir |
| Petite Bûche Charlotte 20255 ingrédient(s) | 1 u | 28,77 $ | 65,5 % | Ouvrir |
| Petite Bûche Palais 20256 ingrédient(s) | 1 u | 30,76 $ | 70,0 % | Ouvrir |
| Petite Bûche truffée 20256 ingrédient(s) | 1 u | 27,94 $ | 63,6 % | Ouvrir |
| Pizza slabs5 ingrédient(s) | 58 u | 1,15 $ | — | Ouvrir |
| Poitrine poulet sandwich prepation3 ingrédient(s) | 38 u | 25,28 $ | — | Ouvrir |
| Quiche epinard7 ingrédient(s) | 155 u | 6,67 $ | 47,8 % | Ouvrir |
| Quinoa8 ingrédient(s) | 12 u | 0,809 $ | — | Ouvrir |
| Recette creton3 ingrédient(s) | 50 u | 9,12 $ | — | Ouvrir |
| Reine Elizabeth11 ingrédient(s) | 285 u | 0,651 $ | — | Ouvrir |
| Sauce Chocolat framboisier2 ingrédient(s) | 5 servings5 | 12,86 $ | — | Ouvrir |
| Sauce a pizza8 ingrédient(s) | 17 742 L | 0,003 $ | — | Ouvrir |
| Seigle et Noix7 ingrédient(s) | 38 servings38 | 0,832 $ | — | Ouvrir |
| Sirop Café4 ingrédient(s) | 42 100 kg | 3,34 $ | — | Ouvrir |
| Sirop croissant erable3 ingrédient(s) | 1 u | 4,00 $ | — | Ouvrir |
| Sorbet framboise 8oz 150g6 ingrédient(s) | 11 u | 2,61 $ | — | Ouvrir |
| Sorbet mangue6 ingrédient(s) | 5,50 u | 1,89 $ | 38,2 % | Ouvrir |
| Sorbet mangue 150g6 ingrédient(s) | 11 u | 1,89 $ | 38,2 % | Ouvrir |
| Special4 ingrédient(s) | 883 servings883 | 0,389 $ | — | Ouvrir |
| Tarte Jardinière aux fraises4 ingrédient(s) | 1 u | 0,954 $ | — | Ouvrir |
| Tarte au citron avec ganache4 ingrédient(s) | 1 u | 5,21 $ | — | Ouvrir |
| Tarte au pomme crumble3 ingrédient(s) | 47 u | 3,17 $ | — | Ouvrir |
| Tarte citron sans chocolat12 ingrédient(s) | 133 servings | 1,21 $ | — | Ouvrir |
| Tarte erable6 ingrédient(s) | 24 servings24 | 2,53 $ | — | Ouvrir |
| Tarte framboise amande5 ingrédient(s) | 120 u | 1,17 $ | 6,9 % | Ouvrir |
| Tarte pacane8 ingrédient(s) | 120 u | 4,79 $ | 28,2 % | Ouvrir |
| Tarte poire amande6 ingrédient(s) | 155 u | 5,59 $ | 33,0 % | Ouvrir |
| Tarte pomme sucre9 ingrédient(s) | 120 servings | 2,37 $ | — | Ouvrir |
| Tartelette amande framboise5 ingrédient(s) | 430 u | 1,17 $ | 6,9 % | Ouvrir |
| Tartelette caramel15 ingrédient(s) | 432 u | 1,93 $ | 46,8 % | Ouvrir |
| Tartelette citron sans choc12 ingrédient(s) | 480 servings | 1,21 $ | — | Ouvrir |
| Tartes bleuet14 ingrédient(s) | 66 u | 5,21 $ | — | Ouvrir |
| Torsade5 ingrédient(s) | 1 255 servings | 0,629 $ | — | Ouvrir |
| Triangle olive6 ingrédient(s) | 460 servings | 0,227 $ | — | Ouvrir |
| Tuile amandes6 ingrédient(s) | 54 u | 2,63 $ | — | Ouvrir |
| brioche de careme avec cannelle2 ingrédient(s) | 162 servings | 0,226 $ | — | Ouvrir |
| brioche du careme12 ingrédient(s) | 162 servings | 0,226 $ | — | Ouvrir |
| brioche raisin6 ingrédient(s) | 200 servings | 1,41 $ | — | Ouvrir |
| brownie fudge dawn2 ingrédient(s) | 12 800 kg | 0,000 $ | — | Ouvrir |
| brownie grand mere5 ingrédient(s) | 30 servings | 0,509 $ | — | Ouvrir |
| brownie juliette8 ingrédient(s) | 110 servings | 0,734 $ | — | Ouvrir |
| brownies Pierre9 ingrédient(s) | 410 u | 0,668 $ | 13,5 % | Ouvrir |
| bun aux chocolat oreo7 ingrédient(s) | 25 u | 5,26 $ | — | Ouvrir |
| caramel creme glacer7 ingrédient(s) | 3 384 kg | 1,25 $ | 21,1 % | Ouvrir |
| care au datte10 ingrédient(s) | 350 servings | 0,376 $ | — | Ouvrir |
| chaussons pommes5 ingrédient(s) | 1 300 servings | 0,737 $ | — | Ouvrir |
| choux framboise3 ingrédient(s) | 1 mg | 1,60 $ | — | Ouvrir |
| churros6 ingrédient(s) | 27,3 churros | 0,028 $ | — | Ouvrir |
| churros Denis8 ingrédient(s) | 139 churros | 0,078 $ | — | Ouvrir |
| ciabatta4 ingrédient(s) | 141 servings | 0,100 $ | — | Ouvrir |
| confiture framboise choux6 ingrédient(s) | 470 kg | 9,80 $ | — | Ouvrir |
| cookies 3 chocolat13 ingrédient(s) | 230 u | 0,528 $ | 13,4 % | Ouvrir |
| cookies macadam12 ingrédient(s) | 200 kg | 625,22 $ | 13 893,7 % | Ouvrir |
| coques Macaron7 ingrédient(s) | 822,8 u | 0,080 $ | — | Ouvrir |
| couronne bun cafe8 ingrédient(s) | 52 servings | 6,27 $ | — | Ouvrir |
| creme glacer Oreo10 ingrédient(s) | 95 u | 1,69 $ | 28,5 % | Ouvrir |
| croissant lin3 ingrédient(s) | 1 150 servings | 0,387 $ | — | Ouvrir |
| croustillant3 ingrédient(s) | 11 servings11 | 42,34 $ | — | Ouvrir |
| dacquois4 ingrédient(s) | 40 u | 7,40 $ | — | Ouvrir |
| daquoise amande nouvelle recette5 ingrédient(s) | 14 u | 6,90 $ | — | Ouvrir |
| entremet Framboisier Individuelle6 ingrédient(s) | 1 u | 1,12 $ | — | Ouvrir |
| feuilletage5 ingrédient(s) | 18 servings | 32,78 $ | — | Ouvrir |
| gateaux erable10 ingrédient(s) | 36 servings | 6,13 $ | — | Ouvrir |
| gel framboise5 ingrédient(s) | 118,5 kg | 19,98 $ | — | Ouvrir |
| mangue déco4 ingrédient(s) | 1 500 kg | 6,03 $ | — | Ouvrir |
| mayo ail et miel3 ingrédient(s) | 8 kg | 31,18 $ | — | Ouvrir |
| mayo cajun2 ingrédient(s) | 8 kg | 21,49 $ | — | Ouvrir |
| mayo pesto2 ingrédient(s) | 4 kg | 23,83 $ | — | Ouvrir |
| mayo tomate secher2 ingrédient(s) | 5 kg | 20,63 $ | — | Ouvrir |
| miche du randonneur10 ingrédient(s) | 152 u | 1,74 $ | — | Ouvrir |
| mille feuille feuilletage1 ingrédient(s) | 117 kg | 5,04 $ | — | Ouvrir |
| mousse Truffée6 ingrédient(s) | 3 010 kg | 9,36 $ | — | Ouvrir |
| mousse Vanille Pour les Mangue10 ingrédient(s) | 30 350 kg | 7,33 $ | — | Ouvrir |
| mousseline framboise6 ingrédient(s) | 614 kg | 20,00 $ | — | Ouvrir |
| muffins canneberge6 ingrédient(s) | 625 u | 0,684 $ | — | Ouvrir |
| muffins carotte7 ingrédient(s) | 622 servingsmuffins | 0,822 $ | — | Ouvrir |
| muffins dattes6 ingrédient(s) | 580 kg | 717,61 $ | — | Ouvrir |
| muffins pepite chocolat6 ingrédient(s) | 520 kg | 998,03 $ | — | Ouvrir |
| nautilus Biscuit choco-beurre d'arachide8 ingrédient(s) | 625 servingsbiscuits | 19,72 $ | — | Ouvrir |
| nautilus Carré aux dattes-choco10 ingrédient(s) | 650 carre aux dattes | 17,13 $ | — | Ouvrir |
| nautilus biscuit avoine et raisins sec12 ingrédient(s) | 13 u | 16,92 $ | — | Ouvrir |
| nautilus brownies decadent9 ingrédient(s) | 350 servingbrownies | 17,16 $ | — | Ouvrir |
| nautilus muffins aux carottes et courgettes14 ingrédient(s) | 625 servingsmuffins | 0,822 $ | — | Ouvrir |
| nautilus muffins aux framboises,chocolat blanc et noix de macadam13 ingrédient(s) | 735 kg | 8,65 $ | — | Ouvrir |
| nautilus muffins croustarde aux pommes13 ingrédient(s) | 650 u | 0,294 $ | — | Ouvrir |
| pains levain tournesol6 ingrédient(s) | 73 servings | 0,839 $ | — | Ouvrir |
| palmier2 ingrédient(s) | 1 080 servings | 0,577 $ | — | Ouvrir |
| pate a choux6 ingrédient(s) | 4 000 kg | 26,33 $ | — | Ouvrir |
| pistachoux4 ingrédient(s) | 200 servings | 1,21 $ | — | Ouvrir |
| sablé shortbread vanille5 ingrédient(s) | 1 450 kg | 4,85 $ | — | Ouvrir |
| sandwich cocktail 24 pcs10 ingrédient(s) | 10 servings | 139,45 $ | — | Ouvrir |
| sorbet Framboise 300g 16oz6 ingrédient(s) | 5,50 u | 4,74 $ | 47,7 % | Ouvrir |
| sponge vanille 10 personnes3 ingrédient(s) | 90 u | 0,719 $ | — | Ouvrir |
| sponge vanille 6 personnes3 ingrédient(s) | 115 u | 0,719 $ | — | Ouvrir |
| tarallucci limone8 ingrédient(s) | 53 u | 0,161 $ | — | Ouvrir |
| tartelette Fraises4 ingrédient(s) | 1 u | 0,954 $ | — | Ouvrir |
| test0 ingrédient(s) · aucun ingrédient | 22 kg | 0,000 $ | 0,0 % | Ouvrir |
| verrine peche framboise5 ingrédient(s) | 1 u | 2,16 $ | — | Ouvrir |
| white crumble dawn7 ingrédient(s) | 3 779 g [servings] | 0,004 $ | — | Ouvrir |
| Éclair Chantilly4 ingrédient(s) | 1 u | 1,66 $ | — | Ouvrir |
| éclair chocolat5 ingrédient(s) | 1 u | 1,16 $ | — | Ouvrir |