Prise d’inventaire journalière

Comment remplir : Cmd est la commande permanente de la semaine — remplissez-la une fois, elle se recopie ensuite d’une semaine à l’autre. Le matin, inscrivez dans Départ ce qui restait, et ne touchez au Reçu que s’il diffère de la commande : une case vide veut dire « conforme ». Notez le Perdu (invendus, casse), l’heure dans Rupture si le produit manque, sinon les unités restantes le soir dans Fin. Puis validez la journée en bas de page pour que le stock suive.