—du seuil
0u en stock
Seuil 0 u · consommation 0,00 u/jour
Aucun stock
Valeur
0 $
Coût
0,00 $ /u
Emplacement
Chambre froide 1Fournisseur
—Lots · ordre d’utilisation (FIFO)
0 lotAucun lot en stock.
Allergènes
ModifierCalculés automatiquement à partir de la recette.
Rentabilité
AnalyseCoût de revient
36,25 $
Prix de vente
59,95 $
Marge
23,70 $ · 40 %Coût matière
60 %Prix suggéré pour 30 % de coût matière : 120,85 $
Stock par site
Consommation · 14 jours
Mouvements
ToutAucun mouvement.
Notes
Produit de la recette « Grande Bûche Palais 2025 » (import Recipe Cost Calculator)